欢迎进入山东杀菌锅生产厂家!
咨询热线:13371084156
首页
HOME
产品中心
Product Center
杀菌锅
Sterilization pot
夹层锅
Jacketed kettle
蒸煮锅
Steamer
新闻动态
News information
关于我们
About us
联系我们
Contact us
首页
>
信息动态
> 蒸汽夹层锅
返回
巴氏杀菌锅发展历程浅析!
来源:
巴氏杀菌锅
发布时间:2019年06月06日
今天是6月6号,六月份注定是拼搏努力的一个月,六月见证高考学子最后一搏,小编在此继续带着大家来了解一下关于
巴氏杀菌锅
发展历程相关介绍,希望在此给大家提供一些参考。
巴氏杀菌锅的发展和由来,巴氏杀菌锅是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测精确的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热,和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌,也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。
通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然,具体的处理过程和工艺要复杂的多,不过总体原则就是这样。
以上就是关于巴氏杀菌锅发展历程以及技术相关介绍,大家看完之后是不是对其进一步了解呢?今天的内容就到这了,我们下期再会!
上一条:
电加热夹层锅接电,加注导热油的操作规则是什么
下一条:
鲜奶巴氏杀菌锅性能测试该如何操作?
相关文章
鲜奶巴氏杀菌锅性能测试该如何操作?
2019年06月05日
食品安全,从源头巴氏杀菌锅操作使用抓起!
2019年05月29日
新闻导航
巴氏杀菌锅
蒸汽夹层锅
推荐新闻
粽子锅对食物有什么影响吗?
为什么蒸煮锅要定期维护保养
蒸汽夹层锅的用途及特性有哪些
杀菌锅给人们的生活带来了便利
为什么蒸煮锅需要反压遵循的3大原则
推荐产品
三亚杀菌锅
海口杀菌锅
联系我们
公司名称:山东杀菌锅生产厂家
咨询热线:
13371084156
陈经理
QQ咨询:2791360449
公司邮箱:2791360449@qq.com
网址:
www.zcsjg.cn