首页 > 信息动态 > 蒸汽夹层锅

带搅拌夹层锅的简单介绍与注意事项--山东杀菌锅生产厂家

来源：夹层锅发布时间：2018年09月27日

今天小编带大家一起来了解一下带搅拌夹层锅的有关内容，希望可以帮助到大家。

带搅拌夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。带搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。带搅拌夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或是煤汽和天然汽），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。带搅拌夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

带搅拌夹层锅的简单介绍与注意事项--山东杀菌锅生产厂家

带搅拌夹层锅使用注意事项：
1、带搅拌夹层锅进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开 ,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中，带搅拌夹层锅应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#-- 40#机械油。
大家有什么问题可以与小编进行交流，我们下次再见。