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了解一下蒸煮锅的结构特点以及高压蒸煮锅的特点有哪些？

来源：蒸煮锅发布时间：2019年05月14日

对于蒸煮锅而言，大家对此名称是有点不太熟悉，但是说起粽子，相信大家都是了解过，下面一起跟小编进一步来了解一下关于蒸煮锅的结构特点以及高压蒸煮锅的特点，希望给大家提供一些参考。

蒸煮锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。
结构特点：电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。
锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
高压蒸煮锅的特点：
1、块状物料出料方便；
2、受热面积大；
3、加热均匀温度容易控制；
4、液料沸腾时间短、热效率高；
5、外型美观、安装容易；
6、操作方便、安全可靠；
7、可倾式夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅之分，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。