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喷淋式杀菌锅的工作原理介绍

来源：杀菌锅发布时间：2019年07月06日

今天是7月6号，大家今天有没有什么想要去的地方呢，一起来看看今天这篇关于喷淋式杀菌锅的文章吧。

杀菌锅

整个杀菌过程中，利用贮存在杀菌锅底部的少量（可容纳四辆杀菌车的杀菌锅存水量约400L）热水作为杀菌传热用水，通过大流量热水离心泵进行高速循环，流经板式换热器进行热交换后，进入杀菌锅内上不的水分配器，均匀喷淋在需要杀菌的产品上调压和调温控制
该机的调压和调温控制是完全独立的，其中调压控制为向锅内注入或排出压缩空气。
淋水式杀菌锅的温度、压力和时间由程序控制器控制，操作过程完全自动化。程序控制采用微处理器，便于根据产品要求进行调节，并易与计算机连接，实现中央集中控制。
侧向水平喷淋，为缩短热水流程，有些采用侧喷方式使用罐头受热更为均匀，尤其适用于袋装食品的杀菌。

杀菌锅