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无锅炉蒸汽夹层锅使用说明注意事项是什么

来源：夹层锅发布时间：2019年10月26日

下面我们学习一下无锅炉蒸汽夹层锅使用说明注意事项,赶紧一起看看吧.蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮.简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖.蒸汽夹层锅是常用的食品设备,应用广泛.

夹层锅

1. 电机垫蒸汽夹层锅,通过蒸汽发生器自产生蒸汽.
2. 先加水在使用,加水时(见下图)一定先打开加水斗下端开关,拧开锅上小铜出气阀,方便加水时畅通,一定看水位计加水,不宜超出最高水位线,以造成开锅慢,如水位减落到最低水位线,请加水,如水加多了,请从锅底阀放出为准.
3. 注意,如在工作中加水,请一定先断电源,用安全阀先把锅内蒸汽放掉,打开铜小出气慢,才能加进水,打够水后关闭.
4. 本产品分为低.中.高温三个档位,自动控温,客户可根据需要自选使用,按档选择.
5. 接通电源后,打开电箱上的开关,关闭加水斗下放的加水阀门,在关闭锅上方的放汽阀,打开压力表阀,开始工作.
6. 本产品分为可傾式,立式夹层锅两种,注意可傾式夹层锅出料时,一定先关闭电源在出料,锅回位到平行后在使用以免损坏电器件.
7. 注意:如果安全用常出蒸汽,请用两个档位工作,节约电量,不会再常出气.
8. 使用蒸汽夹层锅操作人员一定要认真细读使用说明及注意事项,保证安全使用.

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