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浅谈电加热、导热油及蒸汽夹层锅加温形式

来源：夹层锅发布时间：2019年05月06日

小编在这里继续向大家介绍一下新的资讯内容，主要是关于电加热、导热油及蒸汽夹层锅的加温形式相关解析，希望给大家提供一些参考。

电加热、导热油及蒸汽夹层锅的加温形式具体如下所示：
1.所谓的蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
2.电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
3.导热油夹层锅是在夹套里面加热的，只要是符合规定的夹层锅不可能出现漏油情况的。缺点：导热油相对于蒸汽加热比较慢，耗电量比较大。优点：温度可控性比较高，不用再额外增加设备（蒸汽锅炉等）
4.电磁夹层锅在工艺方面还是不太成熟，而且它使用于干炒一类的比较多，实用性还是较差，价格也是比普通的昂贵很多！
5.还有一种是燃气加热的，用天然气等加热（这个也可以考虑，时间比较短）
加热的的话，蒸汽夹层锅更适合一些，最好是带压力的（升温快，加工效率提高一些）；而电加热有点慢，就算上了搅拌速度也是更不上；只是适合使用在量少的时候。