首页 > 信息动态 > 巴氏杀菌锅

夹层锅标准操作是怎样的呢

来源：www.zcsjg.cn 发布时间：2019年12月26日

夹层锅使用安全方便的原因是设计锅的内锅体(内锅)由耐酸耐热奥氏体不锈钢制成,配有压力表和安全阀,外形美观,安装方便,操作方便,安全可靠.因此,我们应该熟悉夹层锅的标准操作.

夹层锅

操作
1.将物料加入锅中.
2.搅拌.
3.开启进汽阀门,向夹层内通蒸汽(蒸汽压力≤0.10Mpa)同时打开疏水阀,关闭旁通阀,加热至规定时间.
4.待物料达到要求时,关闭进汽阀门,停止搅拌.
5.手握手柄,使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出.
6.液体流完后,用纯化水对可倾式反应锅清洗.
7.注意压力表压力,使之保持在≤0.10Mpa,且能保持加热要求.
8.检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性.
9.定期对油密封阀检查,防止漏油.