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夹层锅在开机工作前应该做哪些准备工作

来源：www.zcsjg.cn 发布时间：2020年04月17日

滴！一不小心都四月了,小编又和大家见面了.夹层锅通常由锅体和支脚组成.锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.有固定式、可倾式、搅拌式等样式.夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点.小编和大家介绍一下夹层锅在开机工作前应该做哪些准备工作,应该大家从中有所收获.

1、查看设备的使用记录,了解设备的运行情况,确认设备能正常运行.
2、检查设备的清洁情况,并进行必要的清洁.
3、使用前在各转动部位加油,检查电热棒有否损坏.
4、检查夹层锅内加入导热油4/5满为止,加油前先堵住排油口,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4~5次后方可用阀门封上.