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影响杀菌锅杀菌时间的因素有那些
来源:
www.zcsjg.cn
发布时间:2020年05月13日
四五月种下的因,终究会在九十月以果奉还.
杀菌锅
的主要功能是杀菌,灭菌过程是在使用这些控制参数时对锅进行控制,也称为灭菌过程.然而,由于灭菌过程受许多方面的影响,灭菌时间不固定.一起看看那些因素影响了灭菌时间吧.
1、产品的保质期,不同保质期要求的杀菌强度不同,直接的表现是保温时间不同,保质期越长,产品的保温时间要求就越长.
2、产品的尺寸和厚度:产品越厚,需要的保温时间就越长.
3、产品的初始温度,产品进入灭菌锅前的初始温度不同,需要吸收的热量也不同.产品温度越低,所需的保温时间就越长.
4、产品菌落初始量,产品的初始细菌数量越多,所需的保存时间就越长.
以上就是影响杀菌锅杀菌时间的因素了,通过小编的分享相信大家进一步了解了杀菌锅.有想要咨询的问题可以随时联系小编,下期不见不散了.
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