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从控制方式上杀菌锅分为那几种
来源:
www.zcsjg.cn
发布时间:2020年05月30日
会心一笑在心间.周六快乐!
杀菌锅
是一种间歇工热水杀菌设备,它用高温压的热水作加热介质,对已包装的食品进行灭菌.杀菌锅根据控制方式可分为那几类.
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序.
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器和进口温控仪控制,降温过程由人工操作.
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高.
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可.
杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持齐全、灵敏、可靠.在使用过程中应加维护与定期校验.下期见了.
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